L'aménagement intérieur et la décoration des restaurants seront travaillés de manière à définir, à partir de l'idée initiale, un concept qui sera transformé en une réalité sensorielle faisant appel à tous les sens.
Notre approche de l'aménagement intérieur et de la décoration des restaurants est basée sur l'adéquation et la combinaison de 4 piliers - le confort, l'attrait, la cuisine et le service - quel que soit le type de concept et d'expérience dont il est question.
Il est possible d'identifier que l'objectif principal à travers la conception et la décoration des restaurants est de créer un espace où tout est réuni pour que l'expérience soit si positive que le client revienne encore et encore.
Le confort est généré par l'ambiance, le mobilier, l'acoustique et l'éclairage. L'appétit est sollicité par des éléments décoratifs, des couleurs adaptées à la nourriture, la présentation du menu et la disposition des tables. La cuisine suit des règles strictes d'hygiène et d'efficacité. Le service implique l'amabilité, l'attention et l'optimisation du service, ainsi que la disposition des tables et du mobilier de service.
Un restaurant est avant tout une marque que nous voulons rendre mémorable, par l'atmosphère, l'expérience gastronomique et le service.
Nous étudions et travaillons pour trouver votre formule. Votre décoration. Celle que vous avez idéalisée.
On peut parler d'une cuisine de signature dans laquelle chaque plat est une composition unique et l'ambiance reflète cette exclusivité grâce à des meubles et des éléments décoratifs soigneusement choisis qui accompagnent l'art du chef. D'autre part, nous pouvons également parler de "fine dining", qui se caractérise par une haute qualité gastronomique, un cadre élégant et un service soigné.
La détente est le mot d'ordre, ce qui n'implique pas un manque de qualité gastronomique ou de design. Dans l'aménagement intérieur et la décoration des restaurants présentant ces caractéristiques, la convivialité est favorisée non seulement par la décoration et la disposition des tables, mais aussi par le menu. Adapté à des situations et des environnements décontractés, tels que les restaurants de plage ou de quartier, et à des expériences plus intimes.
Les restaurants à thème sont à la mode et les thèmes sont aussi variés que l'histoire et la gastronomie. Dédiés au cinéma ou au barbecue, au poisson ou à la viande, à des périodes historiques comme les années 1920 ou à des régions typiques, ils permettent de s'immerger dans le temps et dans une gastronomie spécifique que l'architecture d'intérieur et la décoration des restaurants ne manqueront pas d'accompagner et de renforcer.
Faire l'expérience de la différence est une invitation à laquelle nous nous sommes tous habitués. De la cuisine japonaise à la cuisine italienne, brésilienne, libanaise, indienne ou asiatique, la variété permet à l'aménagement intérieur et à la décoration des restaurants d'être audacieux dans leur interprétation, de sorte que des éléments tels que les couleurs et la décoration contribuent à créer un voyage des sens vers les lieux les plus lointains.
Transformer une friandise en expérience gastronomique est un défi que le design et la décoration des restaurants doivent relever. On pourrait parler d'un salon de thé ou d'un espace raffiné, mais ici le pâtissier et l'œil règnent en maîtres. Le design, certes plus épuré, veillera à ce que l'ambiance ne perturbe pas le plaisir de la dégustation.
Pour chacune des nombreuses formes de cuisine saine d'aujourd'hui, l'aménagement intérieur et la décoration des restaurants jouent un rôle central en déterminant immédiatement la proximité avec la nature qui est si typique de cette cuisine, qu'elle soit végétalienne, végétarienne ou simplement biologique. La durabilité et l'authenticité des matériaux jouent également un rôle important dans cette catégorie.
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